Palestra sobre irradiação de alimentos e visita virtual a irradiador multipropósito argentino
A ALATI e a AATA organizam palestra no dia 10/11, das 14h às 15h30, palestra sobre irradiação de alimentos e visita virtual a uma planta industrial argentina
A Associación Latinoamericana de Tecnologia de la Irradiación (ALATI) e a Associación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA) promovem a palestra virtual "Ionización de Alimentos – Alimentos más sanos e duraderos” no dia 10 de novembro, das 14h às 15h30, pela plataforma Zoom. O palestrante será o engenheiro Daniel Perticaro, presidente da ALATI.
A palestra discorrerá sobre tópicos como o histórico do uso de radiação para processos industriais com alimentos, noções de dose, vida útil de alimentos irradiados e normas entre outros.
Uma visita virtual a uma planta industrial com irradiador multipropósito está programada.
Inscrições gratuitas no site: http://www.alati.la/index.html